高端白酒谋求年轻化发展 创新“白酒冰饮”新玩法

高端白酒谋求年轻化发展 创新“白酒冰饮”新玩法



图说:盛夏的魔都,高楼大厦之间突现一处-12℃的“冰窖酒吧” 采访对象供图

新民晚报讯(记者从张钰芸)酒冰饮、鸡尾酒DIY实验室、明星助阵……盛夏的魔都,高楼大厦之间突现一处-12℃的“冰窖酒吧”。日前,泸州老窖·国窖1573携手《时尚先生Esquire》打造的“冰JOYS/先生狂想”白酒冰饮创新体验活动在上海静安嘉里中心开启。

白酒通常是常温饮用,但泸州老窖的品酒大师们发现,通过冰镇或加冰调和,泸州老窖·国窖1573原本的醇香再度聚集,在12℃时达到最佳口感。

泸州老窖销售公司常务副总经理李小刚表示,泸州老窖·国窖1573自2009年在行业内率先提出白酒创新品饮方式“冰饮风尚”后,至今已历经十年,而“冰饮风尚”也升级为“冰JOYS”。

除了冰着喝,国窖1573还将白酒作为基酒制作中式鸡尾酒,“时尚先生”、“冰山总裁”、“百香亭”精心调制的鸡尾酒带来创新口感。

作为白酒行业公认的高端产品之一,泸州老窖·国窖1573一直颇受关注。今年6月,泸州老窖方面在投资者活动中表示,随着技改项目及窖池陆续进入100年窖龄,未来能用于生产泸州老窖·国窖1573的窖池将逐步增加,意味着泸州老窖·国窖1573产能也有望持续增加。与此同时,泸州老窖·国窖1573的营销也向年轻化、时尚化推进,以期培育新的增量市场。